He tenido una experiencia muy buena a nivel de autoconocimiento de mi cuerpo y mis necesidades. Es una herramienta que la llevaré para toda la vida, y la aplicaré en mi día a día.

Helena

Estoy muy contenta de haber hecho este curso de macrobiótica. Creo que una vez empiezas a tener una visión más amplia de lo que representa la alimentación a nivel energético, de lo relacionada que está con nuestras emociones, nuestros pensamientos, nuestra manera de vivir… se convierte en una herramienta muy útil y práctica.
La macrobiótica te enseña a comer de manera consciente, sabiendo el efecto que te van a producir los diferentes alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos. Al saber el efecto que va a tener en ti un alimento, sin quererlo, hace que te observes y busques cuáles son tus necesidades, tus apetencias y por qué.
Estoy muy ilusionada con el camino que he empezado con este curso…
Gracias macrobiótica, gracias Esmaca.

Susana

Este curso ha supuesto un cambio en mi filosofía sobre cómo me oriento y me defiendo en la vida […]
La escuela me ha enseñado a “desaprender” para volver a “aprender” nuevas técnicas, nuevos conocimientos, nuevas prácticas, para sanarme físicamente y emocionalmente.

“Yo me apunté a la fase inicial para probar y he acabado haciendo todo el nivel 1, me planteo actualmente comenzar el nivel 2. Este curso es muy recomendable para gente que quiere aprender un tipo de cocina facil y sana. En mi caso he pasado de no cocinar nada a disfrutar cocinando además de sentirme mejor. Es un curso muy recomendable porque además de aprender a cocinar y descubrir ingredientes nuevos, aprendes el efecto que estos tienen sobre ti.”
Alumna del curso de macrobiótica de Nivel 1.

“La experiencia en la escuela ha sido muy positiva. Inicié el nivel 1 de macrobiótica y me llamó la atención el hecho de empezar a cocinar desde el primer día. He recibido mucha información valiosa para mi vida diaria y creo que me llevo una base sólida de esta cocina gracias a la escuela. Recomiendo este curso y esta escuela. Muchas gracias a los profesores y al centro porque me ha abierto la mente a otras formas de pensar, cocinar y cuidarme.”
Alumna del Nivel 1.

“ESMACA no es sólo un lugar al que ir a estudiar, es su gente y el ambiente que generamos entre todos”.
Alumna del curso intensivo de macrobiótica de Nivel 1.

“Pasar por la escuela ha sido una experiencia muy gratificante, no sólo por todo lo que se aprende sino también por todo el espíritu que se respira en el ambiente.”
Alumna del curso intensivo de macrobiótica de Nivel 1.

“He podido encontrar la parte mas yin/flexible de una macrobiótica adaptada a los tiempos modernos, pequeños detalles que determinan grandes resultados. He ampliado mi visión respecto a la cocina macrobiótica tradicional tal y como la conocía, ahora me parece más divertida.”
Alumno del curso de macrobiótica de Nivel 2.

“Este curso me ha ayudado a comprender más y mejor esta manera de entender la vida”.
Realizó nuestro curso intensivo de nivel 1.

“No sé como serán otras escuelas, pero desde luego esta es especial”.
Estudió nuestro curso intensivo de macrobiótica.