CURSO DE COCINA

COME BIEN PARA VIVIR GENIAL

Cómo elegir los alimentos, estilos de cocción y menús adecuados para tu condición actual.

EDICIÓN FEBRERO 2019

Por fin un curso que te permite cambiar tu vida a través de la alimentación, desglosado paso a paso para que mejores tu salud, tengas más energía y consigas realizar todos tus propósitos de vida. 

Si has llegado hasta aquí es posible que necesites una orientación sobre la alimentación en tu vida.

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Minutes
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    ¿No tienes tiempo para cocinar y acabas comiendo cualquier cosa  que no es la más adecuado para ti y te sientes culpable?
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    ¿Sientes que no tienes energía suficiente durante el día y piensas que la alimentación que llevas no está ayudándote?
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    ¿Tienes un problema de salud y la falta o el exceso de información sobre lo que tienes que comer te impide tomar la decisión adecuada y esto te abruma?
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    ¿Te sientes frustrad@ de probar dietas y no obtener el resultado que esperas?                                                                                     
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    ¿Estás hart@ de probar recetas de Internet que no te quedan igual y encima te dan dolor de barriga?
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    Sabes que hay un montón de productos que son saludables como el tofu, el seitán, las algas,... pero te sientes perdid@ sobre cómo utilizarlos en la cocina para que te gusten a ti y a los tuyos.

Si te has identificado con alguna 

de estas situaciones

ENTONCES, 

LO QUE TENGO QUE DECIRTE

TE INTERESA

Hace casi 20 años que llevo practicando macrobiótica y más de 10 formando a personas que quieren hacer un cambio en su vida mediante un asesoramiento sencillo, guiado y claro para conseguir sus objetivos en el menor tiempo posible.


En ESMACA contamos con un equipo de profesionales que transmiten su energía, conocimiento y saber hacer con un método único que han seguido ya cientos de alumnos y que seguimos practicando.


Gracias a este método vivo de forma saludable, prácticamente no me he enfermado en años y eliminé el exceso de peso que tenía sin volverlo a recuperar. Además creo que a mis 40 y pico años tengo mucha más energía y fortaleza que cuanto tenía 20.


He estado estudiando a través de infinidad de libros, cursos y práctica personal diaria, y no sólo de macrobiótica sino también de otras disciplinas como el shiatsu, el coaching, .... he experimentado todo lo que aprendía, he descartado o modificado lo que no funcionaba y mejorado aquello que me ha ayudado.

He creado este curso a partir de mi experiencia. 

"Come bien para vivir genial" está pensado para que aprendas una nueva forma de alimentarte que transforme tu vida, estés más sano y feliz y puedas conseguir todos tus sueños en la vida.

QUÉ VAS A CONSEGUIR CON ESTE CURSO

1. 

Práctica en cocina


Empezamos desde cero.

 Aunque no tengas conocimientos ni práctica en cocina cuando acabes el curso tendrás la seguridad y experiencia para crear platos a través de más de 120 recetas variadas y técnicas específicas usando ingredientes naturales y fáciles de conseguir.

Si ya tienes práctica en cocina aprenderás a manejarte con los ingredientes de la cocina vegana y natural: tempeh, tofu, seitán, algas, cereales integrales,... para aplicarlas en tu día a día.

Información nutricional


Te explicaremos  las últimas tendencias a nivel de nutrición y salud. 

Aprenderás la bioquímica de los alimentos que utilizamos de una manera didáctica.

Así podrás explicar a los demás que la dieta que sigues es científicamente equilibrada y aplicarás estos conocimientos para planificar menús saludables.

3. 

Teoría macrobiótica para vivir genial!


La sabiduría oriental explicada de forma clara a tu alcance!! El yin y el yang, las 5 transformaciones y otros conceptos de los que puede que hayas oído son más fáciles de entender de lo que parece. En ESMACA te los exponemos y los aplicamos junto con la alimentación para que puedas escoger los alimentos y las cocciones mejores para tu condición de salud y para que obtengas más vitalidad y por supuesto más felicidad!

Este curso equivale al nivel 1 de macrobiótica en cuanto a contenidos, por lo que obtendrás un certificado cuando lo acabes.


4. 

Seguimiento del proceso


El apoyo durante todo el curso no acaba cuando sales de clase. El equipo de profesores de ESMACA te acompaña para que puedas superar estos momentos en los que te atascas y te frustras porque piensas que no lo vas a conseguir. Nuestra experiencia personal y profesional ha ayudado ya a cientos de personas a conseguir sus propósitos de salud y bienestar, a gestionarse rápidamente en la cocina y a entender mejor cómo funciona su cuerpo.

Y además,

este contenido extra

CONSULTA MACROBIÓTICA GRATUITA


Si pagas el curso completo, tendrás una consulta gratis conmigo para que tengas una guía inicial de cómo empezar con tu alimentación.

ACCESO ONLINE GRATUITO


Vas a tener acceso ilimitado a la versión online del curso. Podrás volver a ver las clases y las recetas para que no pierdas detalle.

FORO ONLINE DE ALUMNOS


Pregunta a cualquier hora del día tus dudas sobre el curso y comparte el conocimiento con el resto de alumnos de la Escuela.

Este curso es muy recomendable para gente que quiere aprender un tipo de cocina facil y sana. En mi caso he pasado de no cocinar nada a disfrutar cocinando además de sentirme mejor. Es un curso muy recomendable porque además de aprender a cocinar y descubrir ingredientes nuevos, aprendes el efecto que estos tienen sobre ti




Gloria García

Investigadora

Este curso ha supuesto un cambio en mi filosofía sobre cómo me oriento y me defiendo en la vida […]
La escuela me ha enseñado a “desaprender” para volver a “aprender” nuevas técnicas, nuevos conocimientos, nuevas prácticas, para sanarme físicamente y emocionalmente.






Anna Planas


Estoy muy contenta de haber hecho este curso. Creo que una vez empiezas a tener una visión más amplia de lo que representa la alimentación a nivel energético, de lo relacionada que está con nuestras emociones, nuestros pensamientos, nuestra manera de vivir… se convierte en una herramienta muy útil y práctica.
[..]Estoy muy ilusionada con el camino que he empezado con este curso…
Gracias macrobiótica, gracias Esmaca.

Susana Roldán

Dietista

Sólo el verdadero conocimiento de uno mismo da poder de elección y crea libertad.


Daniel Mayor

ESTE CURSO ES PARA TI SI...

  • Tienes poca práctica en cocina y quieres empezar con una aproximación más sana.
  • Te gusta la cocina y quieres aprender a utilizar ingredientes que desconoces.
  • Tienes un problema de salud y quieres mejorarlo con tu alimentación y no sabes cómo.
  • Piensas que tu vida necesita una transformación y sabes que la dieta es un pilar fundamental para esto.
  • Eres cocinero profesional y necesitas conocer nuevos ingredientes y técnicas para aplicarlo en tu trabajo.
  • Te gustaría ayudar a otras personas a conocer qué alimentos les pueden ir mejor desde la macrobiótica.

ESTE CURSO NO ES PARA TI SI...

  • No estás dispuest@ a aplicar los cambios que recomendamos en cada seminario. Es muy importante el compromiso durante las clases y en casa.
  • Si eres terapeuta y piensas que sólo aprendiendo en clase vas a poder ayudar a otras personas.
  • Si buscas un curso de hostelería. En este curso aprenderás muchas técnicas de cocina y es bueno ya para cocineros en activo pero no está enfocado en formar a nuevos cocineros.
  • Piensas que es una dieta para seguir por un tiempo y luego volver a tus hábitos alimentarios.
  • Quieres obtener resultados inmediatos.

DATOS DEL CURSO

Duración y horarios

FIN DE SEMANA
Un fin de semana al mes, de 10 a 18h. Inicio: ​16 de febrero

Empezamos muy pronto y las plazas son limitadas!

36
Days
07
Hours
56
Minutes
42
Seconds

¿AÚN TIENES DUDAS?

¿QUÉ PASA SI NO PUEDES VENIR A UN SEMINARIO?

Puede pasarte que algún seminario te coincida con otra actividad que tengas o te surja algún tema personal o profesional. No te preocupes, podrás recuperar el seminario al que no viniste en una próxima edición y además puedes ir consultando esta materia en la plataforma virtual.

¿YA SABES DE MACROBIÓTICA Y NO QUIERES REPETIR MATERIA?

No queremos obligarte a empezar de cero si ya tienes conocimientos de macrobiótica. Te ofrecemos la posibilidad de hacer una prueba de nivel y valoraremos tus conocimientos y personalizaremos en tu caso el curso para que lo aproveches al máximo.

¿NO SABES SI ESTE CURSO ES PARA TÍ?

Piensas que es un curso muy largo y no sabes si será lo que esperabas?

Sin problemas!! 

Puedes asistir a los dos primeros seminarios por el precio de la reserva y valorar sin ningún compromiso de hacer el nivel completo. 

Empezamos muy pronto y las plazas son limitadas

36
Days
07
Hours
55
Minutes
36
Seconds

ESTO ES LO QUE DICEN NUESTROS ALUMNOS DESPUÉS DE HACER EL CURSO

COME BIEN PARA VIVIR GENIAL

Empieza muy pronto y las plazas son limitadas!

36
Days
07
Hours
54
Minutes
31
Seconds

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