El próximo jueves 23 de noviembre tendremos un taller muy bonito e interesante en la escuela sobre germinados, patrocinado por Germinados Tugas. Son esos paquetes que encuentras en el supermercado, los mismo que hemos usado durante mucho tiempo, y casualidades de la vida resulta que una compañera de Gospel (porque uno tiene vida después de la macrobiótica y canta Gospel) trabaja allí y me enseñó el proceso de producción de los germinados: semillas, agua y temperatura constante, nada más. Muchas veces puedes pensar que por comprar algo en un supermercado tendrá “peor” calidad, pero te aseguro que algo tan sencillo como germinar no tiene por qué complicarse más, sólo que no tienes que preocuparte de hacerlo en casa. Empezaron por los típicos de alfalfa y soja y ahora tienen muchas variedades súper interesantes.

Pensabas que en macrobiótica no se usaban germinados? Pues te equivocas, son un alimento muy importante para determinadas enfermedades, sobre todo aquellas que tienen que ver con la energía del Hígado de la Medicina Oriental. En algunos casos se pueden comer crudos pero en otros les damos una pequeña cocción para que se digieran mejor. Por eso decidí crear este taller, primero para romper mitos con la macrobiótica y los germinados, porque creo que en este momento que vivimos incorporarlos a la dieta resulta muy interesante, y si encima conozco el proceso que ha llevado el producto estoy mucho más tranquilo.

Pues eso que sepas que hay un concurso donde puedes venir de forma GRATUITA al taller y que lo que tienes que hacer si quieres conseguir una plaza en el taller es lo siguiente:

• Prepara una receta con alguna de las variedades de Germinados Tugas, hazle una foto y publícala usando el siguiente link.
• De entre todos los participantes sortearemos 6 plazas para asistir al taller, tienes de tiempo hasta el 10 de noviembre!!
• Recibirás el resultado del sorteo el propio día 10, y si no has tenido suerte aún así puedes apuntarte al taller aquí.

Vas a poder entender el efecto energético del germinado, para qué personas es bueno, cuando no conviene tomarlo y sobre todo cómo “maridar” (es un palabro que está muy de moda) los distintos tipos de germinados con platos y cocciones. También cómo y cuándo cocinar los germinados.

Si cuidas lo que comes y consumes de forma local y sabiendo el proceso de la materia prima que compras, tu salud y tu vida darán un giro de 180 grados. Consume producto sano trabajado de forma consciente!!

Un abrazo,

Dani.