Una de las cosas que veo imprescindibles en la alimentación de todos nosotros es la presencia de dulces y postres. Tradicionalmente se ha pensado que en macrobiótica no se comen dulces, o los que se hacen son como muy densos y pesados. También existe la creencia de que los postres impiden la correcta digestión y que por eso no debemos abusar. Esto sabes lo que produce? que te sientas agobiad@ cada vez que te metes un postre en la boca, sea o no saludable.
Uno de los proyectos en los que ESMACA quiere contribuir precisamente es a devolver a los postres el lugar que se merecen en nuesta alimentación.
Para eso contamos con la ayuda de Christina Pirello, profesora macrobiótica con más de 30 años de experienca. Superó una leucemia terminal mediante la macrobiótica y descubrió poco después que si su dieta seguía siendo rígida volvería a caer en enfermedad.
Hemos preparado esta entrevista con ella ya que vendrá a dar un TALLER DE POSTRES SALUDABLES el 16 y 17 de junio de 2018 en ESMACA donde preparará esas Baci di Dama que has visto en la foto de arriba, entre otros postres fantásticos y súper sencillos de hacer.
Espero que te haya gustado la entrevista. Si quieres asistir a este taller PRESENCIAL aquí tienes la información.