Curso de quesos veganos: NIVEL 2

Te gusta el queso, no lo puedes evitar. Pero quizás los lácteos no te sientan bien del todo o el médico te ha dicho que los elimines de tu dieta. O simplemente quieres cuidarte y sabes que el queso no te conviene.

No te preocupes, en ESMACA te vamos a enseñar a preparar deliciosos quesos con productos veganos. Nada de lácteos, ni grasas, sólo productos vegetales con los que conseguirás elaborar quesos con un sabor que te sorprenderá.

En este nivel explorarás nuevas y diferentes técnicas en la elaboración de quesos. Hablaremos de deliciosas recetas en las cuales podrás utilizar tus quesos.
Es necesario haber cursado el nivel 1 para venir a este curso!

Quesos que trabajarás:

• Requesón de almendras
• Queso fresco
• Ricota de soja marinado en aceite de albahaca
• Parmesano en polvo

Cada alumno se llevará a casa los 4 quesos elaborados en el taller.

Próximas ediciones :

NIVEL 2: jueves 16 de julio de 2020 de 18 a 21 horas

Puedes apuntarte a los 3 niveles en un sólo dia.

 

Todos los niveles en un día: sólo un sábado de 10 a 18h / MIRA LAS EDICIONES PROGRAMADAS

** Cuando hagas el pago indica por favor en las observaciones de la compra la fecha en la que lo realizarás.

 

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¿Cómo funciona la reserva? Una vez realizado el pago, recibirás un eMail de confirmación. En caso de no recibirlo en el día dentro del horario laboral, revisa tu bandeja de Spam o Correo No Deseado. Si aún sigues sin tenerlo, envíanos un correo a info@esmaca.cat para confirmarte la plaza.

Política de compra.
– La reserva de plaza se hace efectiva cuando se reciba el pago, previo al inicio del taller.
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– Se pueden realizar cambios de fecha únicamente hasta 10 días antes del taller. De no haber edición programada, quedarás en lista de espera con prioridad al siguiente grupo.
– La no asistencia significa pérdida de la plaza, sin lugar a reclamo.
– La escuela se reserva el derecho de cancelar o posponer la edición, de no contar con el mínimo de asistentes. Se notificará hasta 48h antes del evento a los apuntados.
– En caso de regalo, la confirmación quien lo reciba tiene una validez de 3 meses.