Talleres presenciales de macrobiótica en Barcelona

Aprovecha esta oportunidad de compartir en vivo las recetas y las técnicas de cocción que te permitirán tener más salud, paz y felicidad. Los talleres se realizarán en ESMACA Studio en Barcelona.

Todos los talleres que terminan a las 14 horas tienen la posibilidad de quedarte a comer o llevarte la comida a casa.

 

Próximos Talleres

Taller de algas y proteínas vegetales

Las algas se han convertido en el alimento de moda! Sus increíbles propiedades nutricionales y su efecto depurativo en el organismo hacen de este alimento un imprescindible. Aprende a utilizarlas sin que prácticamente te des cuenta que las estás usando.

También aprenderás a utilizar alimentos ricos en proteínas vegetales: tofu, tempeh, seitán…. que te ayudarán a tener una dieta completamente equilibrada en todos los nutrientes.

Fecha y hora: sábado 25 de febrero de 2023 y domingo 26 de febrero de 10 a 14 horas

Precio 65€ 1 día, 130€ los dos días.

 

Taller de cocina de primavera

La primavera es un buen momento para eliminar los excesos del invierno y limpiar y depurar tu cuerpo. Sin embargo, realizar esto de cualquier manera te puede ocasionar algunos problemas de salud. Una dieta equilibrada desde la macrobiótica cuando es primavera te permite alimentarte acorde a esta estación y además entender el proceso depurativo personal. ¿Te animas? Comeremos muy rico.

Fecha y hora: sábado 25 de marzo de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

 

 

Taller de cocina de horneados y paella!!

A todos nos encantan las recetas preparadas al horno: lasaña, bizcochos, cocas, verduras,…… El problema es que muchas veces este tipo de cocina te puede caer muy pesada, a no ser que aprendas las técnicas que te enseñaremos en este taller.

Y como añadido a este taller también aprenderás a hacer una deliciosa paella vegetal con arroz integral de la mano de un gran chef valenciano.

Fecha y hora: domingo 26 de marzo de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

 

Taller de cocina gastronómica equilibrada

¿Te apetece aprender a hacer platos suculentos dignos del mejor restaurante? ¿Quieres preparar recetas que compartir con los tuyos y que alucinen con tu nueva forma de alimentarte? Entonces no te pierdas el taller de cocina gastronómica, platos muy ricos 100% vegetales y vistosos.

Fecha y hora: sábado 15 de abril de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

 

 

Taller 15 platos en 2 horas

Te cuesta organizarte en el día a día durante la semana, te faltan ideas saludable y pasas horas en la cocina para preparar algo que al final comes durante 3 días y te aburre…..

Es muy importante no sólo aprender un poco de organización en la cocina, sino también aprender a manejarte con ingredientes naturales para aprender a sacarles todo el sabor. Y lo haremos como dice el título del taller…. en 2 horas!!

Después de cocinar te daré una buena batería de tips de cocina para que seas la persona más organizada y saludable de tu entorno.

Fecha y hora: domingo 16 de abril de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

Taller de cocina medicinal

Puede ser que tengas un problema de salud serio o conozcas a alguien en este estado. El proceso de sanación a través de la alimentación es de los más bonitos y a la vez de los más sorprendentes. Vente a aprender a través de nuestras recetas este viaje apasionante a la curación natural.

Fecha y hora: sábado 13 y domingo 14 de mayo de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€ un día, 130€ los dos días.

 

 

 

 

 

Taller de elaboración de fermentos

Fermentar es fácil…. si sabes cómo. En este taller elaborarás tus propios fermentos y te llevarás a casa una pieza de cada uno de ellos, trabajaremos: miso de azukis, tempeh de garbanzos, amasake y natto.

Fecha y hora: sábado 17 de junio de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

 

Taller de cocina de verano

En este momento del año apetece poco cocinar y puedes caer en el error de tomar un exceso de alimentos fríos, o hincharte a beber agua  y zumos. ¿Cómo hacer platos que te nutran en todos los sentidos y que no te hagan irte a excesos ? Lo vas a descubrir en este fantástico taller.

Fecha y hora: domingo 18 de junio de 2023 de 10 a 14 horas

Precio 65€

 

 

 

 

 

Sobre el profesor